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腊月二十三 在无为市的小伙伴们都吃了送灶粑粑了吗?


发布时间:

2021-02-04

春节是中国人的传统节日,一到腊月,围绕过春节的活动就开始了,腊月初八要吃腊八粥,腊月二十三要给灶老爷送灶(也有的叫过小年)。要说给灶老爷送灶,各地有各地的送法,我的家乡无为市主要都是做送灶粑粑。

春节是中国人的传统节日,一到腊月,围绕过春节的活动就开始了,腊月初八要吃腊八粥,腊月二十三要给灶老爷送灶(也有的叫过小年)。要说给灶老爷送灶,各地有各地的送法,我的家乡无为市主要都是做送灶粑粑。

进入了腊月,年味就浓了。上班的,每天都会有一份好心情。家住农村的,也不闲着,忙着做切糖、蒸年糕、做米面等,把个腊月打理得成天都像过年似的。而到了年关,杀猪的、宰羊的、做豆腐的,让整个村子都弥漫在一股十足的年味中。这时的故乡,张开了双臂,以亲人般的姿态,等待着那些长年在外奔波的游子们。

无为市虽属江北小城,很多的习惯却是沿袭了江南。这里没有过腊八的习俗,于是,腊月二十三就成了这里春节来临前的第一个小年,所谓“迎年”。无为人对小年的期盼,胜过了对除夕和春节的期盼,因为过完了小年还有春节,而过完了春节则意味着新一轮的背井离乡又要开始了,短暂的相聚与温馨瞬间就要被离愁别绪所替代,归途匆匆,离途茫茫,眼泪更汪汪。

这一说又扯远了,其实人们对腊月二十三这个小年的期待,满满的却是对送灶粑粑的垂涎,而我觉得,这个元素似乎更多一些,甚至超过了送灶节的本意。

送灶粑粑本来是为灶神准备的贡品,何故成了人间的美味,这里是有故事的。传说灶神爷长年生活在人间,只有到了腊月二十三这天,才会到天宫去向玉皇大帝汇报工作,逍遥一周后,又要赶在除夕吃年夜饭之前返回人间。于是,就有了腊月二十三送灶和除夕夜接灶之说。这一送一接可不能马虎,为得天佑,仪式必须办得隆重些,送灶时除了给灶神涂上满嘴的蜜,到天宫尽说好话外,还要在灶台上摆上香喷喷的送灶粑粑,再点上香火,让灶神乘青烟直上,待其了无踪迹之时,世间凡人方可享用这送灶粑粑的美味。于是,在孩童的眼里,于缭绕的青烟之中,似乎真就有一位灶神,凌云驾雾,在凡人的祭拜下,幽灵般消失于暮色之中。

不知道这样的传说起自何地,源自何时,或是人们为满足一时的食欲,而故意编造出来这个美丽的传说。只是就此,在无为的大地上,每年腊月二十三吃送灶粑粑的传统就保留和延续下来了,并且得到了延伸和发展。

传统送灶粑粑的代表地就是无为市的西南地区,那里的人最好客。送灶节那天,你随便走到哪家,他们必定奉上他们的最爱。

时间又是一年,今逢腊月二十三,我又不禁恋起这美味的送灶粑粑。

小年之际,徽氏人的小年虽然没有香喷喷的送灶粑粑,但是,公司也精心为每位员工准备了新年大礼包......

小年至、团圆近,欢欢喜喜迎新春!徽氏材料恭祝大家小年快乐,行好运,永健康,阖家幸福,蒸蒸日上!